Évènementiel

Pour l’organisation de vos réceptions et événements ( Mariages, fêtes d’entreprises, anniversaires, communions … ) élaborons ensemble vos menus pour faire de ces instants des moments inoubliables !

Buffets à thème, cocktail dinatoire, dîner classique en trois plats servis à l’assiette ou barbecue géant avec viandes d’exception et animations … TOUT EST POSSIBLE !

Déterminons ensemble vos souhaits !

Les plats en livraison

Pas le temps ou l’envie de cuisiner pour vous-même, votre famille ou vos invités ? Vos plats cuisinés chez vous en livraison, prêts à déguster! Selon vos envies ? Besoin de suggestions ? Contactez-moi, passez commande, et je vous livre les plats tout prêt ! Il n’y a plus qu’à mettre les pieds sous la table.

 

Quelques exemples et suggestions

Plats cuisinés : osso bucco milanaise, blanquette de veau à l’ancienne, navarin d’agneau printanier, …
Plateaux froids: charcuteries artisanales, sushis et makis, gravlaks de saumon à l’Aneth, …
Pâtisserie salée: quiches, tourtes et pâtés en croûte, …
Pâtisserie sucrée: millefeuille, tartes aux fruits, entremets, …

Les Mets d'Exception

Toute l’année je vous propose sur commande :

Le saumon bømlo

Un saumon de Norvège de très grande qualité, certifié d’élevage, bénéficiant d’une alimentation garantie sans farine animale, sans OGM, sans utilisation d’antibiotiques, élevé dans le respect du développement durable.

 

Saumon Bømlo fumé

Le magret de canard

de la ferme Goettelmann mariné aux poivres puis fumé par mes soins

Magret de Canard Fumé

La terrine de foie gras de canard

de la ferme Goettelmann marinée au Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de la maison HERING

Terrine de Foie Gras